AI-ассистент для кондитерской: заказ торта, уточнение деталей и дата получения

Заказ торта почти всегда начинается с короткого сообщения в Instagram: «Привет, нужен торт на день рождения». Дальше идёт долгая переписка: на сколько человек, какой вкус, есть ли фото того, что нравится, на какую дату. Кондитер в это время глазирует коржи и ответить в ту же минуту не может. AI-ассистент берёт на себя первую часть разговора и передаёт вам готовую заявку.

Заявка вместо разрозненной переписки

Главная идея проста: всё, что кондитеру нужно знать, чтобы начать работу, ассистент собирает сам. Клиент получает быстрый ответ в удобном мессенджере, а вы открываете одно резюме, а не листаете десятки сообщений.

• Собирает параметры заказа

  Повод, количество гостей, вкус, дата, пожелания. Вопросы составляете вы.

• Смотрит фото-референс

  Клиент присылает торт, который ему понравился, ассистент описывает снимок и сохраняет в заявке.

• Понимает голосовые

  Если человеку быстрее наговорить, чем напечатать, сообщение расшифровывается.

• Рассказывает об ассортименте

  Торты, капкейки, десерты на витрину: перечень из вашего меню.

• Фиксирует дату получения

  Договорённости о дне и времени попадают в резюме.

• Напоминает

  Перед датой получения клиент получает сообщение в том же чате.

• Передаёт человеку

  Всё, что выходит за рамки стандартного сценария, берёт на себя кондитер или администратор.

Какие параметры собирает ассистент

Ниже пример анкеты, которую владелец кондитерской может задать для заказа торта. Возможен и другой список: вы определяете, что важно именно вам.

Как это выглядит в разговоре

Пример (упрощённый):

Обратите внимание: ассистент не обещает того, что решает кондитер. Окончательную цену, сложность декора и возможность взять заказ на ту или иную дату подтверждает человек.

Как заказ попадает к кондитеру

1. Клиент пишет в Instagram Direct или Telegram. Ответ приходит сразу, даже ночью.
2. Ассистент задаёт вопросы из вашей анкеты. По одному, без длинных форм.
3. Заявка собирается в резюме. Все параметры и фото в одном месте.
4. Кондитер проверяет. Подтверждает дату, уточняет мелочи, называет окончательную цену.
5. Клиент получает подтверждение и напоминание. Всё в том же чате.

Что видит владелец

Все разговоры собраны в одной панели. После диалога ассистент составляет короткое резюме заявки. Когда нужен человек, сотрудник одним нажатием берёт разговор на себя, а потом может вернуть его ассистенту. В отчётах видно, откуда приходят заказы и как быстро на них отвечают. Подробнее об этом в статье про отчёты и аналитику.

Что можно подключить

• Оплата или предоплата

  Есть возможность обсудить, как она вписывается в ваш процесс.

• Доставка или самовывоз

  Можем учесть ваши правила в сценарии.

• Календарь производства

  Есть возможность подключить Google или Outlook.

• Напоминания о будущих праздниках

  Например, предложить повторный заказ к годовщине.

• Дополнительные каналы

  WhatsApp, чат на сайте.

Вы выбираете, что нужно именно вам, а мы настраиваем под вашу задачу. Если вы ведёте ещё и страницу с готовыми десертами, похожие подходы описаны в статьях про интернет-магазин и ресторан. Как работают каналы, читайте в материале про Instagram Direct для бизнеса. Цена индивидуальная.

Как мы запускаем

1. Аудит. Разбираем, какие вопросы вы сейчас задаёте клиентам.
2. Настройка. Вносим меню, правила и анкету заказа.
3. Прототип. Первый рабочий вариант будет через несколько дней. Вы проверяете его на реальных запросах.
4. Внедрение. Подключаем каналы и напоминания. Обычно это до 7 дней.

Часто задаваемые вопросы